Resep Opor Ayam Lezat

Tak perlu nunggu lebaran untuk menikmati daging ayam yang empuk dan berbalut kuah nikmat dan lezat. Aroma yang menggugah selera dan tambahan bawang goreng.Tentunya membuat siapapun ingin menikmati makanan yang satu ini.

Bahan yang di butuhkan :

Bahan utama

1. 1 kg ayam yang sudah di cuci bersih

2. 5 butir kemiri

3. 2 ruas kunyit 

4. 1 sdt ketumbar

5. 1/2 sdt jinten

6. 1/2 sdt gula merah

7. 2 lembar daun salam

Bumbu

1. 10 siung bawang merah

2. 4 siung bawang putih

3. 2 lembar daun jeruk

4. 2 batang sereh

5. 2 ruas jahe

6. 2 ruas lengkuas

7. 2 sdt garam

8. 3 sdt lada bubuk

Cara memasak

1. Goreng kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, sereh hingga layu

2. Lalu haluskan dan tumis di wajan hingga harum, masukkan gula merah, daun  salam dan daun jeruk.

3. Masukkan ayam yang telah di cuci bersih, tumis bentar bersama bumbu, dengan api sedang.

4. masukkan lada dan garam di akhir

5. tunggu kira-kira 30 menit, setelah matang di sajikan.

Selamat mencoba 

👋👋👋👋👋